Тортилья

40 мин. легко

закуски, вегетарианские блюда, составные части, выпечка

Ингредиенты на 10 порций

  • мука, 3 ст.
  • разрыхлитель, 2 ч. л.
  • соль, 0.75 ч. л.
  • сливочное масло, 2 ст. л.
 

Инструкции

  1. Смешать муку, соду и соль.
  2. Порезать масло на маленькие кубики и добавить к мучной смеси.
  3. Постепенно добавляя воду (в соотношении с мукой — 1 часть воды, 3 части муки), замесить тесто.
  4. Месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
  5. Разделить тесто на 10 кусков, скатать из них шарики и дать им постоять 20 минут.
  6. Каждый шарик раскатать в плоскую лепешку диаметром около 20 см.
  7. Обжаривать лепешки на сухой сковороде до появления пузырьков с одной стороны, а потом с другой.
  8. Использовать в качестве закуски или для приготовления различных мексиканских блюд.

Похожие рецепты

Пита

1 ч.

легко

Thumb_1104_01
Ингредиенты на 4 порции

мука, сахар, дрожжи, соль

составные части, закуски, вегетарианские блюда, выпечка

Сырное печенье с семечками

1 ч.

легко

Thumb_1662_01
Ингредиенты на 4 порции

мука, сливочное масло, сыр, яйца куриные, семечки подсолнуха, соль

закуски, выпечка, вегетарианские блюда

Срочное печенье

20 — 25 мин.

легко

Thumb_____________225
Ингредиенты на 2 порции

сыр, сливочное масло, мука, яйца куриные

Можно добавить

соль, перец молотый, тмин, кунжут, приправки

закуски, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Маффины с сыром

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_1dscf2460-
Ингредиенты на 6 порций

сыр, яйца куриные, мука, разрыхлитель, соль, сахар, молоко, сливочное масло

закуски, сыр, от пользователя, вегетарианские блюда, выпечка

Сырное печенье с грецкими орехами

30 — 35 мин.

не так уж и легко

Thumb_953_01
Ингредиенты на 6 порций

мука, сливочное масло, чеддер, грецкие орехи, горчица, перец молотый, соль

Можно добавить

паприка

закуски, орехи, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, сыр

Открытый пирог с сыром и луком-пореем

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, сливочное масло, лук-порей, сыр, молоко, яйца куриные, перец молотый, соль

Можно добавить

вяленые помидоры

закуски, овощи, выпечка, сыр, вегетарианские блюда

Комментарии