Трюфели шоколадные

40 мин. легко

вегетарианские блюда, десерты

Ингредиенты на 5 порций

  • сухое молоко, 200 г
  • какао, 50 г
  • сахар, 250 г
  • сливочное масло, 200 г

Можно добавить

  • сахарная пудра
  • грецкие орехи
  • кокосовая стружка

Инструкции

  1. В кастрюлю налить 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипения.
  2. Добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть.
  3. Молоко перемешать с какао.
  4. Добавить сахарно-масляную смесь, небольшими порциями. Все хорошо перемешать. Полученная масса должна быть рыхлой, сыпучей.
  5. Из теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех.
  6. Обвалять шарики в смеси из какао и сахарной пудры. Также трюфели можно обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке.

Похожие рецепты

Шоколадная колбаса

40 мин.

легко

Ингредиенты на 5 порций

маргарин, сливочное масло, печенье, грецкие орехи, яйца куриные, сахар, какао, молоко

вегетарианские блюда, орехи, десерты, от пользователя

Дрожжевая булочка с какао начинкой

1 ч.

легко

Ингредиенты на 5 порций

молоко, мед, яйца куриные, сливочное масло, соль, дрожжи, мука, сахар, какао

десерты, вегетарианские блюда, выпечка

Конфеты а-ля «Сникерс»

1 ч.

элементарно

Ингредиенты на 6 порций

сухое молоко, какао, сливочное масло, молоко, орехи, сахар

вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Шоколадно-мятные капкейки

1 ч.

легко

Ингредиенты на 5 порций

сливочное масло, яйца куриные, мука, разрыхлитель, сода, сахар, шоколад темный, какао, молоко, столовый уксус, мята, сахарная пудра, маскарпоне, сливки для взбивания

Можно добавить

пищевые красители, мятный ароматизатор

выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Шоколад своими руками

2 — 3 ч.

не так уж и легко

Thumb_1405_01
Ингредиенты на 2 порции

молоко, какао, сливочное масло, сахар, крахмал

Можно добавить

орехи, сухофрукты, мука вместо крахмала

составные части, вегетарианские блюда, десерты

Творожная запеканка с черникой

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

творог, йогурт, сахар, манная крупа, черника, яйца куриные, сливочное масло

вегетарианские блюда, выпечка, фрукты и ягоды, десерты

Комментарии