Цветная капуста с брокколи в духовке

30 — 50 мин. придется попотеть

вегетарианские блюда, овощи, основные блюда

Ингредиенты на 3 порции

  • цветная капуста, 250 г
  • брокколи, 250 г
  • яйца куриные, 2 шт.
  • чеснок, 1 зубчик
  • горчица, 1 ч. л.
  • соль, 2 щепотки
  • сыр, 100 г
  • молоко, 100 мл
  • растительное масло, 2 ст. л.

Можно добавить

  • перец молотый, по вкусу

Инструкции

  1. Замороженную цветную капусту и брокколи положить в форму для запекания смазанную растительным маслом. Если капуста свежая, то ее нужно разделить на соцветия и отварить в течение 3-5 мин. в подсоленной воде.
  2. Яйца взбить венчиком или миксером, добавить соль, перец, горчицу и пропущенный через пресс чеснок.
  3. Перемешать и добавить молоко.
  4. Полученной массой залить капусту, сверху присыпать тертым на крупную терку сыром.
  5. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку запекаться в течение 25 мин.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Цветная капуста, запеченная с сыром

30 — 40 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 2 порции

цветная капуста, пармезан, сыр, молоко, соль, мука

Можно добавить

перец молотый

вегетарианские блюда, овощи, сыр, основные блюда

Запеканка Тереза

40 — 50 мин.

придется попотеть

Ингредиенты на 4 порции

слоеное тесто, баклажаны, помидоры, сыр, яйца куриные, чеснок, растительное масло, базилик, орегано, соль, перец молотый

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Фриттата с овощами

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

кабачки, лук, болгарский перец, чеснок, помидоры, яйца куриные, сыр, растительное масло, соль, перец молотый

кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, сыр, основные блюда

Мусака с рисом

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

баклажаны, лук, помидоры, рис, растительное масло, соль, яйца куриные, молоко, мука

Можно добавить

базилик, петрушка

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Легкая весенняя запеканка

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

кабачки, цветная капуста, кефир, яйца куриные

кабачки, вегетарианские блюда, овощи, основные блюда

Сабджи с тофу

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_1543_01
Ингредиенты на 5 порций

морковь, цветная капуста, брокколи, капуста, фасоль стручковая, сладкий перец, сыр тофу, растительное масло, карри, куркума, перец молотый, соль

Можно добавить

сметана

овощи, основные блюда, вегетарианские блюда, от пользователя

Комментарии