Цветная капуста в кляре

30 мин. — 1 ч. не так уж и легко

вегетарианские блюда, овощи, основные блюда

Ингредиенты на 3 порции

  • цветная капуста, 500 г
  • яйца куриные, 2 шт.
  • майонез, 2 ст. л.
  • мука, 3 ст. л.
  • соль, 1 щепотка
  • растительное масло, 2 ст. л.
 

Инструкции

  1. Капусту промыть, разделить на соцветия.
  2. Приготовить кляр: яйца взбить вилкой, добавить майонез и муку, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
  3. В небольшую кастрюльку налить много масла, поставить на огонь и раскалить.
  4. Соцветия цветной капусты окунать поочередно в кляр и выкладывать в разогретое растительное масло. Жарить на среднем огне до золотистой корочки.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Легкая весенняя запеканка

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

кабачки, цветная капуста, кефир, яйца куриные

кабачки, вегетарианские блюда, овощи, основные блюда

Рис с цветной капустой в сливочном соусе

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Thumb_1398_01
Ингредиенты на 2 порции

рис, цветная капуста, мука, молоко, сливочное масло, соль

Можно добавить

специи, сливки 10-20%

вегетарианские блюда, овощи, основные блюда

Котлетки картофельные

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_dsc00549
Ингредиенты на 2 порции

картофель, яйца куриные, мука, растительное масло

Можно добавить

сметана, сыр

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, основные блюда, картофель

Мусака с рисом

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

баклажаны, лук, помидоры, рис, растительное масло, соль, яйца куриные, молоко, мука

Можно добавить

базилик, петрушка

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Сабджи с тофу

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_1543_01
Ингредиенты на 5 порций

морковь, цветная капуста, брокколи, капуста, фасоль стручковая, сладкий перец, сыр тофу, растительное масло, карри, куркума, перец молотый, соль

Можно добавить

сметана

овощи, основные блюда, вегетарианские блюда, от пользователя

Цветная капуста в сыре

40 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

цветная капуста, сыр, мука, молоко, соль

Можно добавить

перец молотый, пармезан

вегетарианские блюда, овощи, сыр, основные блюда

Комментарии