Цветная капуста в кляре

30 мин. — 1 ч. не так уж и легко

вегетарианские блюда, овощи, основные блюда

Ингредиенты на 3 порции

  • цветная капуста, 500 г
  • яйца куриные, 2 шт.
  • майонез, 2 ст. л.
  • мука, 3 ст. л.
  • соль, 1 щепотка
  • растительное масло, 2 ст. л.
 

Инструкции

  1. Капусту промыть, разделить на соцветия.
  2. Приготовить кляр: яйца взбить вилкой, добавить майонез и муку, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
  3. В небольшую кастрюльку налить много масла, поставить на огонь и раскалить.
  4. Соцветия цветной капусты окунать поочередно в кляр и выкладывать в разогретое растительное масло. Жарить на среднем огне до золотистой корочки.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Рис с цветной капустой в сливочном соусе

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Thumb_1398_01
Ингредиенты на 2 порции

рис, цветная капуста, мука, молоко, сливочное масло, соль

Можно добавить

специи, сливки 10-20%

вегетарианские блюда, овощи, основные блюда

Котлетки картофельные

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_dsc00549
Ингредиенты на 2 порции

картофель, яйца куриные, мука, растительное масло

Можно добавить

сметана, сыр

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, основные блюда, картофель

Легкая весенняя запеканка

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

кабачки, цветная капуста, кефир, яйца куриные

кабачки, вегетарианские блюда, овощи, основные блюда

Мусака с рисом

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

баклажаны, лук, помидоры, рис, растительное масло, соль, яйца куриные, молоко, мука

Можно добавить

базилик, петрушка

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Капустные котлеты с грибами

30 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

капуста, соль, растительное масло, мука, сырые шампиньоны, манная крупа

Можно добавить

прованские травы

грибы, вегетарианские блюда, овощи, основные блюда

Цветная капуста в сыре

40 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

цветная капуста, сыр, мука, молоко, соль

Можно добавить

перец молотый, пармезан

вегетарианские блюда, овощи, сыр, основные блюда

Комментарии