Цветная капуста в панировке

20 — 30 мин. не так уж и легко

закуски, вегетарианские блюда, овощи, гарниры

Ингредиенты на 2 порции

  • цветная капуста, 200-300 г
  • панировочные сухари, 50 г
  • яйца куриные, 1 шт.
  • соль, 1 ч. л.
  • растительное масло, 1 ст. л.

Можно добавить

  • перец молотый, 1 щепотка

Инструкции

  1. Положить цветную капусту в кастрюлю, залить водой и поставить на включенную плиту на 10 мин.
  2. В миску разбить яйца и немного взбить их вилкой. Добавить в яйца соль и перец.
  3. В плоскую тарелку высыпать панировочные сухари.
  4. Когда капуста доварится, слить воду, дать ей немного остыть и разобрать на соцветия.
  5. Нагреть на плите сковороду, налить туда масло.
  6. Капусту извалять в яйцах, после этого — извалять в сухарях.
  7. Выложить извалянную в сухарях капусту на сковороду и жарить до золотистого цвета.
  8. Съесть капусту.

Похожие рецепты

Цветная капуста со сливочным соусом

20 — 25 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

цветная капуста, сливки 10-20%, сахар, огурцы, чеснок, соль, перец молотый

Можно добавить

базилик сушеный, укроп

закуски, гарниры, вегетарианские блюда, овощи

Овощи с грибами на шпажках

30 мин.

легко

Thumb_1218_01
Ингредиенты на 2 порции

цветная капуста, брокколи, сырые шампиньоны, растительное масло, соевый соус

Можно добавить

сыр

грибы, закуски, гарниры, вегетарианские блюда, овощи

Цветная капуста с тыквенными семечками

10 мин.

легко

Thumb_1622_01
Ингредиенты на 4 порции

цветная капуста, лук, семена тыквы, кедровые орехи, растительное масло, соль

закуски, гарниры, вегетарианские блюда, овощи

Карамелизованная морковь

10 — 15 мин.

легко

Thumb_1732_01
Ингредиенты на 2 порции

морковь, растительное масло, сахар, соль

Можно добавить

зира

закуски, гарниры, вегетарианские блюда, овощи

Открытый пирог с сыром и луком-пореем

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, сливочное масло, лук-порей, сыр, молоко, яйца куриные, перец молотый, соль

Можно добавить

вяленые помидоры

закуски, овощи, выпечка, сыр, вегетарианские блюда

Хрустящие картофельные дольки

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

картофель, растительное масло, чеснок, панировочные сухари, розмарин, соль

закуски, вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, картофель

Комментарии