Цветной рис

15 — 30 мин. легко

вегетарианские блюда, гарниры, от пользователя, основные блюда

Ингредиенты на 4 порции

  • рис, 1 ст.
  • зеленый горошек, 1 банка
  • кукуруза, 1 банка
  • лук, 1 шт.
  • морковь, 1 шт.

Можно добавить

  • чеснок, 2 зубчика
  • сметана
  • кетчуп

Инструкции

  1. Промыть рис. Кинуть в кастрюлю с количеством воды вдвое больше чем риса и поставить на огонь. Периодически помешивая, довести до кипения.
  2. Почистить лук и морковь. Порезать кубиками (размер кубиков равен размеру горошка и кукурузки).
  3. На сковороду налить немного растительного масла и, дождавшись его разогревания, засыпать туда лук и морковь. Пассеровать до готовности (~5 минут).
  4. Когда рис в кастрюле закипит, посолите, убавьте огонь и накройте рис крышкой. Готовить до почти полного выкипания воды (впоследствии рис возьмет в себя оставшуюся воду).
  5. В готовый рис (не выключая плиту) высыпьте кукурузу и горошек (предварительно вылейте жидкость) и пассерованный лук с морковкой.
  6. Перемешайте всё это в кастрюле, выключите плиту и накройте кастрюлю крышкой на 5 минут настояться.
  7. Можно заправить кетчупом или сметаной в тарелку. Приятного аппетита!

Источник: Shiz-z-zofreniya

Похожие рецепты

Пюре с луком

50 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, яйца перепелиные, лук, растительное масло, соль

Можно добавить

молоко, майонез

гарниры, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Греча жареная

30 мин.

элементарно

Ингредиенты на 5 порций

гречневая крупа, растительное масло, морковь, лук

Можно добавить

любой фарш

гарниры, каши, вегетарианские блюда, от пользователя, основные блюда

Рис с овощами (вариант 2)

15 — 20 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

рис, болгарский перец, помидоры, морковь, лук, соевый соус

Можно добавить

баклажаны, кабачки, сосиски, курица, соль, лук зеленый, перец молотый

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Баклажаны тушеные

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

баклажаны, морковь, лук, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

помидоры, зелень

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Хутспот

1 ч.

легко

Ингредиенты на 2 порции

лук, картофель, морковь, сливочное масло

Можно добавить

свиные шкварки, говяжий бульон, перец молотый, лавровый лист, соль, полукопченая колбаса

вегетарианские блюда, от пользователя, основные блюда

Рагу из кабачков и всего остального

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

кабачки, помидоры, лук, лук зеленый, морковь, растительное масло

Можно добавить

яблочный уксус, соль, перец молотый

кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Комментарии