Цветной рис

15 — 30 мин. легко

вегетарианские блюда, гарниры, от пользователя, основные блюда

Ингредиенты на 4 порции

  • рис, 1 ст.
  • зеленый горошек, 1 банка
  • кукуруза, 1 банка
  • лук, 1 шт.
  • морковь, 1 шт.

Можно добавить

  • чеснок, 2 зубчика
  • сметана
  • кетчуп

Инструкции

  1. Промыть рис. Кинуть в кастрюлю с количеством воды вдвое больше чем риса и поставить на огонь. Периодически помешивая, довести до кипения.
  2. Почистить лук и морковь. Порезать кубиками (размер кубиков равен размеру горошка и кукурузки).
  3. На сковороду налить немного растительного масла и, дождавшись его разогревания, засыпать туда лук и морковь. Пассеровать до готовности (~5 минут).
  4. Когда рис в кастрюле закипит, посолите, убавьте огонь и накройте рис крышкой. Готовить до почти полного выкипания воды (впоследствии рис возьмет в себя оставшуюся воду).
  5. В готовый рис (не выключая плиту) высыпьте кукурузу и горошек (предварительно вылейте жидкость) и пассерованный лук с морковкой.
  6. Перемешайте всё это в кастрюле, выключите плиту и накройте кастрюлю крышкой на 5 минут настояться.
  7. Можно заправить кетчупом или сметаной в тарелку. Приятного аппетита!

Источник: Shiz-z-zofreniya

Похожие рецепты

Пюре с луком

50 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

картофель, яйца перепелиные, лук, растительное масло, соль

Можно добавить

молоко, майонез

гарниры, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Греча жареная

30 мин.

элементарно

Ингредиенты на 5 порций

гречневая крупа, растительное масло, морковь, лук

Можно добавить

любой фарш

гарниры, каши, вегетарианские блюда, от пользователя, основные блюда

Рис с овощами (вариант 2)

15 — 20 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

рис, болгарский перец, помидоры, морковь, лук, соевый соус

Можно добавить

баклажаны, кабачки, сосиски, курица, соль, лук зеленый, перец молотый

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Ризотто с яйцами

20 — 25 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

яйца куриные, лук, помидоры, рис, сыр

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Баклажаны тушеные

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

баклажаны, морковь, лук, растительное масло, соль, перец молотый

Можно добавить

помидоры, зелень

вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Рис с овощами

30 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Thumb_sam_1547
Ингредиенты на 2 порции

рис, зеленый горошек, морковь, помидоры, растительное масло, соль

Можно добавить

болгарский перец, цветная капуста, брокколи, кукуруза, стручковая фасоль, любые специи или соусы

гарниры, овощи, вегетарианские блюда, основные блюда

Комментарии