Тушеная рыба по-крестьянски

40 — 50 мин. придется попотеть

овощи, от пользователя, основные блюда, рыба

Ингредиенты на 7 порций

  • филе окуня, 600 г
  • лук, 1 шт.
  • морковь, 2 шт.
  • перец молотый, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • растительное масло, 3 ст. л.
  • томатная паста, 3 ст. л.
 

Инструкции

  1. Морковь натереть на терке, лук порезать, смешать в равных пропорциях с морковью.
  2. Рыбу вымыть, порезать на кусочки, уложить в кастрюлю слоями, каждый слой рыбы перекладывать слоем смеси из моркови и лука, посыпать солью и перцем.
  3. Смешать в равных пропорциях томатный соус и растительное масло, залить смесью уложенную рыбу.
  4. Поставить на сильный огонь, закрыть крышкой и довести до кипения. Сделать огонь маленьким, снять крышку и тушить пока вода не выпарится, а останется только красноватый сок.
  5. Очень вкусно с картофельным пюре.Приятного аппетита.

Источник: Рысь

Похожие рецепты

Рыба, тушеная по-крестьянски

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

филе окуня, лук, морковь, соль, сахар, перец молотый, растительное масло, томатная паста

Можно добавить

приправа для рыбы

рыба, от пользователя, овощи, основные блюда

Белая рыба в красном соусе

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

рыба белая, лук, морковь, кетчуп, соус чили, универсальная приправа

Можно добавить

лавровый лист, перец горошком, сахар, кориандр

рыба, овощи, основные блюда, от пользователя

Рыба в горошочках

1 ч. 10 мин. — 1 ч. 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

филе окуня, картофель, лук, морковь, приправа для рыбы, соль, перец молотый, майонез, перец горошком, лавровый лист

рыба, картофель, от пользователя, овощи, основные блюда

Запечённая рыба с овощами и сыром

30 — 35 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на одну порцию

рыба белая, помидоры, лук, сыр, майонез

Можно добавить

петрушка, укроп

рыба, от пользователя, овощи, основные блюда

Белая рыба в майонезе

30 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

рыба белая, помидоры, лук, майонез, растительное масло

Можно добавить

сыр, чеснок, перец молотый, хмели-сунели, приправы по вкусу

рыба, от пользователя, овощи, основные блюда

Рыбная запеканка

30 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

минтай, картофель, морковь, лук, помидоры, майонез, соль, приправа для рыбы

основные блюда, картофель, от пользователя, овощи, рыба

Комментарии