Тушеные кабачки с картошкой

40 мин. легко

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, основные блюда, кабачки

Ингредиенты на 2 порции

  • кабачки, 300 г
  • картофель, 300 г
  • лук, 2 шт.
  • соль, по вкусу
  • порошок чили, по вкусу
  • карри, по вкусу
 

Инструкции

  1. Готовить на среднем огне. Картофель нарезать кубиками и кинуть на разогретую сковороду. Налить немного кипяченой воды.
  2. Через 10 минут нарезать таким же образом кабачки и туда же.
  3. Засыпать мелко нарезанный лук еще минут через 10.
  4. Посыпать солью, карри и перцем чили (чили аккуратно, разумеется).
  5. Оставить еще на двадцать минут, иногда помешивать и подливать воды, если нужно.
  6. С удовольствием поесть.

Похожие рецепты

Рагу из кабачков и всего остального

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

кабачки, помидоры, лук, лук зеленый, морковь, растительное масло

Можно добавить

яблочный уксус, соль, перец молотый

кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Ленивый рататуй

40 мин.

легко

Ингредиенты на 3 порции

кабачки, баклажаны, помидоры, лук, соль, растительное масло

Можно добавить

базилик, картофель, морковь, чеснок, петрушка

кабачки, овощи, основные блюда, вегетарианские блюда, от пользователя

Фриттата с овощами

40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

кабачки, лук, болгарский перец, чеснок, помидоры, яйца куриные, сыр, растительное масло, соль, перец молотый

кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, сыр, основные блюда

Кабачковое рагу

25 — 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

кабачки, морковь, болгарский перец, сыр, растительное масло, соль, помидоры, лук

Можно добавить

зелень

кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Кабачки, фаршированные овощами и грибами

40 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

кабачки, помидоры, сырые шампиньоны, сыр, майонез, лук-порей, растительное масло, соль

Можно добавить

перец молотый, сметана, специи, зелень

вегетарианские блюда, от пользователя, кабачки, овощи, основные блюда

Фриттата с кабачком

30 — 40 мин.

легко

Thumb_zucchini_frittata_02
Ингредиенты на 4 порции

кабачки, картофель, лук, яйца куриные, пармезан, молоко, чеснок, соль, растительное масло

Можно добавить

базилик, перец молотый

кабачки, яйца, овощи, вегетарианские блюда, основные блюда, сыр

Комментарии