Творожный кекс

1 ч. придется попотеть

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Ингредиенты на 4 порции

  • творог, 200 г
  • маргарин, 150-200 г
  • сахар, 0.5-1 ст.
  • яйца куриные, 3 шт.
  • соль, 0.5 ч. л.
  • сода, 0.5 ч. л.
  • яблочный уксус, 0.5 ч. л.
  • мука, 10 ст. л.
  • ванилин, 1 щепотка
  • изюм, по вкусу
  • растительное масло, 1 ч. л.

Можно добавить

  • сахарная пудра

Инструкции

  1. Взбить яйца с сахаром.
  2. Растопить маргарин и смешать его с творогом.
  3. Соединить яично-сахарную смесь и творожно-маргариновую. Посолить и хорошо перемешать.
  4. Погасить соду уксусом (смешать в столовой ложке до растворения соды) и добавить в тесто. Еще раз перемешать и оставить ненадолго в теплом месте.
  5. Пока тесто стоит, просеять муку. Понемногу засыпать ее в тесто, перемешивая его так, чтобы не образовывалось комочков.
  6. Положить в тесто изюм и ванилин.
  7. Смазать форму растительным маслом, выложить в нее тесто и отправить в разогретую духовку (~220-250 градусов).
  8. Выпекать до образования румяной корочки, готовность проверить спичкой — тесто должно быть влажным, но не прилипать.
  9. Вытащить кекс из формы, дать остыть. Можно посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты

Печенье с безе

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, яйца куриные, маргарин, сахар, сода, уксус

Можно добавить

орехи, цукаты, сухофрукты, ванилин, корица

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Печенье с суфле в шоколаде (по мотивам знаменитых Wagon Wheels)

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 15 порций

сливочное масло, сахар, яйца куриные, мука, ванилин, сахарная пудра, желатин, шоколад темный

Можно добавить

джем

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Торт «Эстерхази»

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 6 порций

яйца куриные, сахар, крахмал, мука, молоко, грецкие орехи, ванилин, корица, сливочное масло

Можно добавить

шоколад молочный

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Торт «Прага»

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_4fd26bbc43dd11e3842f22000aeb3ed0_8_1_
Ингредиенты на 10 порций

сгущенка, сахар, какао, сметана, мука, сода, столовый уксус, сливочное масло, молоко, яйца куриные

от пользователя, выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Песочное печенье

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

майонез, сахар, яйца куриные, маргарин, сода, мука

Можно добавить

ваниль, корица, какао

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Суперудачный шоколадный кекс

50 мин. — 1 ч.

придется попотеть

Thumb_510_01
Ингредиенты на 2 порции

сливочное масло, сахар, яйца куриные, шоколад темный, мука

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Комментарии