Творожный кекс

1 ч. придется попотеть

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Ингредиенты на 4 порции

  • творог, 200 г
  • маргарин, 150-200 г
  • сахар, 0.5-1 ст.
  • яйца куриные, 3 шт.
  • соль, 0.5 ч. л.
  • сода, 0.5 ч. л.
  • яблочный уксус, 0.5 ч. л.
  • мука, 10 ст. л.
  • ванилин, 1 щепотка
  • изюм, по вкусу
  • растительное масло, 1 ч. л.

Можно добавить

  • сахарная пудра

Инструкции

  1. Взбить яйца с сахаром.
  2. Растопить маргарин и смешать его с творогом.
  3. Соединить яично-сахарную смесь и творожно-маргариновую. Посолить и хорошо перемешать.
  4. Погасить соду уксусом (смешать в столовой ложке до растворения соды) и добавить в тесто. Еще раз перемешать и оставить ненадолго в теплом месте.
  5. Пока тесто стоит, просеять муку. Понемногу засыпать ее в тесто, перемешивая его так, чтобы не образовывалось комочков.
  6. Положить в тесто изюм и ванилин.
  7. Смазать форму растительным маслом, выложить в нее тесто и отправить в разогретую духовку (~220-250 градусов).
  8. Выпекать до образования румяной корочки, готовность проверить спичкой — тесто должно быть влажным, но не прилипать.
  9. Вытащить кекс из формы, дать остыть. Можно посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты

Печенье с безе

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

мука, яйца куриные, маргарин, сахар, сода, уксус

Можно добавить

орехи, цукаты, сухофрукты, ванилин, корица

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Печенье с суфле в шоколаде (по мотивам знаменитых Wagon Wheels)

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 15 порций

сливочное масло, сахар, яйца куриные, мука, ванилин, сахарная пудра, желатин, шоколад темный

Можно добавить

джем

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Торт «Эстерхази»

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на 6 порций

яйца куриные, сахар, крахмал, мука, молоко, грецкие орехи, ванилин, корица, сливочное масло

Можно добавить

шоколад молочный

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Шарлотка сочная

2 — 3 ч.

придется попотеть

Thumb_45242_photonews
Ингредиенты на 8 порций

сметана, сахар, яйца куриные, мука, яблоки

Можно добавить

сладкое спиртное, расплавленный шоколад

выпечка, десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда, от пользователя

Эклеры с заварным кремом

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

сливки 10-20%, яйца куриные, сливочное масло, мука, сахар, ванилин, шоколад темный

Можно добавить

корица

десерты, вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка

Суперудачный шоколадный кекс

50 мин. — 1 ч.

придется попотеть

Thumb_510_01
Ингредиенты на 2 порции

сливочное масло, сахар, яйца куриные, шоколад темный, мука

вегетарианские блюда, от пользователя, выпечка, десерты

Комментарии