Творожный торт «Домик»

3 ч. не так уж и легко

вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Ингредиенты на 4 порции

  • печенье, 500 г
  • творог, 200 г
  • творожная масса, 200 г
  • молоко, 0.5 л
  • сливочное масло, 100 г
  • шоколад молочный, 90 г

Можно добавить

  • порезанный вдоль банан
  • дольки фруктов
  • кусочки дыни
  • мармелад
  • орехи

Инструкции

  1. Берем разделочную доску побольше, ломаем и растапливаем шоколадку (можно просто в маленькой эмалированной кастрюльке на медленном огне за 3 минуты, главное помешивать ложечкой).
  2. Расстилаем пленку или бумагу на доску — пленка должна быть длиннее на 5-10 см доски с двух сторон, чтобы сворачивать наш тортик было удобно.
  3. Намазываем шоколад на пленку, можно прямо руками.
  4. Подогреваем молоко в миске и, окуная печенье в молоко на 3-5 секунд с каждой стороны, выкладываем на пленку с шоколадом. У меня обычно прямоугольник 4*6 печенек. Важно, чтобы стороны состояли из четного числа печененок.
  5. Мешаем один к одному творог с массой, добавляем размягченное сливочное масло.
  6. Выложили первый слой из печенья — сверху намазали творожной начинкой — слой должен быть сантиметра 1.5-2 в высоту. Затем также делаем второй слой из печенья.
  7. Если шоколад остался чуть в кастрюльке, можно добавить в оставшуюся творожную начинку — и второй «этаж» получится шоколадным — и красивее, и вкуснее!
  8. И последнее — берем пленку за правое «ухо» и сворачиваем правую сторону шалашиком (должно получиться примерно так __/\), потом берем за левое «ухо» и накрываем второй «крышей» наш домик. Сделать это несложно, только аккуратно надо, т.к. печенье размягченное легко помять.
  9. Соединяем ушки пленки и прям на доске отправляем нашего красавчика в морозилку на 2.5-3 часа или в холодильник на ночь — в холоде масло с творогом застынут, превратившись в невероятную НЯшку, при этом печенье останется мягким, а шоколад — хрустящим.
  10. После заморозки достаете тортик, нарезаете на кусочки (режется легко, шоколад от пленки отделяется полностью, — и НАСЛАЖДАЕТЕСЬ вкусом из советского детства!
  11. В качестве начинки можно добавить любой из необязательных ингредиентов.

Источник: Мурашкогенератор

Похожие рецепты

Шоколадная колбаса

40 мин.

легко

Ингредиенты на 5 порций

маргарин, сливочное масло, печенье, грецкие орехи, яйца куриные, сахар, какао, молоко

вегетарианские блюда, орехи, десерты, от пользователя

Торт «Прага»

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_4fd26bbc43dd11e3842f22000aeb3ed0_8_1_
Ингредиенты на 10 порций

сгущенка, сахар, какао, сметана, мука, сода, столовый уксус, сливочное масло, молоко, яйца куриные

от пользователя, выпечка, десерты, вегетарианские блюда

Шоколадная паста

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_1160_01
Ингредиенты на 8 порций

яйца куриные, сахар, какао, мука, ванилин, грецкие орехи, сливочное масло, молоко

вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Молочный горячий шоколад

30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

молоко, шоколад молочный, крахмал

напитки, вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Наполеон

1 — 2 ч.

не так уж и легко

Thumb_z_b1a00b98
Ингредиенты на 4 порции

яйца куриные, сахар, мука, молоко, сливочное масло, сахарная пудра, ванильный сахар, слоеное тесто

выпечка, десерты, вегетарианские блюда, от пользователя

Наркоманские блинчики

30 — 45 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

молоко, мука, яйца куриные, сливочное масло, лимонная кислота, сода, соль, сахар, корица

завтраки, блины, вегетарианские блюда, от пользователя, десерты

Комментарии