Узбекская шавля

2 ч. не так уж и легко

овощи, от пользователя, мясо, основные блюда

Ингредиенты на 2 порции

  • баранина, 110 г
  • рис, 80 г
  • морковь, 150 г
  • лук, 20 г
  • томатная паста, 30 г
  • перец молотый, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • лук зеленый, по вкусу
 

Инструкции

  1. Мясо нарезать кусочками, посолить, обжарить в раскалённом жире до образования золотистой корочки.
  2. Добавить нарезанные соломкой лук, морковь, томатную пасту. Жарить ещё 15 минут.
  3. Залить водой, дать закипеть. Добавить перец, соль, помытый рис. Варить 1 час, часто помешивая.
  4. Снять с огня, закрыть крышкой и выдерживать 10-15 минут.
  5. При подаче посыпать нашинкованным зелёным луком.

Источник: Екатерина

Похожие рецепты

Овощи с мясом

50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

помидоры, болгарский перец, лук зеленый, морковь, лук, мясо, кетчуп

Можно добавить

чеснок

мясо, овощи, основные блюда, от пользователя

Перцы фаршированные

1 ч. — 1 ч. 30 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

сладкий перец, фарш мясной, морковь, лук, рис

Можно добавить

сметана

овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Фаршированный перец

50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 8 порций

болгарский перец, фарш куриный, смесь Гавайская, морковь, лук, томатная паста, сметана

Можно добавить

соль, перец молотый

от пользователя, мясо, овощи, основные блюда

Горшочки с мясом

1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, мясо, соль, перец молотый, морковь, лук

Можно добавить

сыр, грибы, сметана

картофель, от пользователя, мясо, овощи, основные блюда, курица

Тушеная картошка с мясом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, свинина, лук, морковь, растительное масло, лавровый лист

Можно добавить

перец молотый, соль, томатная паста, оливки

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Перец фаршированный

1 ч.

легко

Thumb_stuffed_peppers
Ингредиенты на 4 порции

болгарский перец, лук, морковь, рис, фарш мясной, соль

Можно добавить

томатная паста, перец молотый, растительное масло

овощи, от пользователя, мясо, основные блюда

Комментарии