Ужин дизайнера (свинина в горшочке)

1 ч. придется попотеть

от пользователя, мясо, основные блюда, свинина, кабачки

Ингредиенты на одну порцию

  • свинина, 100 г
  • картофель, 1 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • кабачки, 1 шт.
  • сырые шампиньоны, по вкусу
  • майонез, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • лук, 1 шт.

Можно добавить

  • болгарский перец
  • всякие вкусные специи
  • бульон

Инструкции

  1. Мясо нарезать кубиками 3 на 3 см, промыть, положить в емкость, посолить, поперчить, добавить крупно нарезанный репчатый лук, майонез, перемешать, дать мясу постоять 20 мин.
  2. В это время промыть и очистить овощи, нарезать их (нарезать не мелко, лучше покрупнее).
  3. Включить духовой шкаф (на 200 градусов).
  4. В глиняный горшок (лучше взять большой, а не порционный) налить немного масла, выложить мясо, потом картофель, поперчить, посолить, потом грибы, морковь, перец, кабачки, можно добавить бульон, закрыть крышкой.
  5. Поставить в духовой шкаф. Готовится 40 мин, через 10 мин надо понизить температуру до 100 градусов, через 20 — перемешать и понизить температуру до минимума.
  6. Подавать на красивой тарелке, обязательно украсить петрушкой!

Источник: Мастер Reconcept

Похожие рецепты

Плов из свинины

1 ч. — 1 ч. 30 мин.

придется попотеть

Thumb_2012-09-10_02.30.39
Ингредиенты на 8 порций

свинина, рис, лук, морковь, чеснок

Можно добавить

растительное масло, красный молотый перец, черный молотый перец, зира, барбарис, куркума, соль

свинина, мясо, основные блюда, от пользователя

Печеная картошка с мясом

20 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, лук, майонез, сыр, растительное масло, свинина

Можно добавить

укроп, перец молотый, соль

картофель, свинина, от пользователя, мясо, сыр, основные блюда

Свинина по-французски

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_2012-07-16_15.10.39
Ингредиенты на 4 порции

свинина, картофель, помидоры, лук, сыр, майонез, перец молотый, соль

Можно добавить

томаты черри

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Тушеная картошка с мясом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, свинина, лук, морковь, растительное масло, лавровый лист

Можно добавить

перец молотый, соль, томатная паста, оливки

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Свинина в молоке

50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

свинина, майонез, молоко, чеснок, лук, соль, перец молотый

Можно добавить

аджика, мука, белок яйца, горошек консервированый

от пользователя, мясо, основные блюда, свинина

Мясо «Под шубой»

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

свинина, помидоры, лук, картофель, чеснок, сыр, соль, майонез, петрушка, укроп

свинина, основные блюда, картофель, мясо, от пользователя, овощи

Комментарии