Ужин дизайнера (свинина в горшочке)

1 ч. придется попотеть

от пользователя, мясо, основные блюда, свинина, кабачки

Ингредиенты на одну порцию

  • свинина, 100 г
  • картофель, 1 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • кабачки, 1 шт.
  • сырые шампиньоны, по вкусу
  • майонез, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • лук, 1 шт.

Можно добавить

  • болгарский перец
  • всякие вкусные специи
  • бульон

Инструкции

  1. Мясо нарезать кубиками 3 на 3 см, промыть, положить в емкость, посолить, поперчить, добавить крупно нарезанный репчатый лук, майонез, перемешать, дать мясу постоять 20 мин.
  2. В это время промыть и очистить овощи, нарезать их (нарезать не мелко, лучше покрупнее).
  3. Включить духовой шкаф (на 200 градусов).
  4. В глиняный горшок (лучше взять большой, а не порционный) налить немного масла, выложить мясо, потом картофель, поперчить, посолить, потом грибы, морковь, перец, кабачки, можно добавить бульон, закрыть крышкой.
  5. Поставить в духовой шкаф. Готовится 40 мин, через 10 мин надо понизить температуру до 100 градусов, через 20 — перемешать и понизить температуру до минимума.
  6. Подавать на красивой тарелке, обязательно украсить петрушкой!

Источник: Мастер Reconcept

Похожие рецепты

Свинина по-французски

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_2012-07-16_15.10.39
Ингредиенты на 4 порции

свинина, картофель, помидоры, лук, сыр, майонез, перец молотый, соль

Можно добавить

томаты черри

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Тушеная картошка с мясом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, свинина, лук, морковь, растительное масло, лавровый лист

Можно добавить

перец молотый, соль, томатная паста, оливки

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Печеная картошка с мясом

20 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, лук, майонез, сыр, растительное масло, свинина

Можно добавить

укроп, перец молотый, соль

картофель, свинина, от пользователя, мясо, сыр, основные блюда

Плов из свинины

1 ч. — 1 ч. 30 мин.

придется попотеть

Thumb_2012-09-10_02.30.39
Ингредиенты на 8 порций

свинина, рис, лук, морковь, чеснок

Можно добавить

растительное масло, красный молотый перец, черный молотый перец, зира, барбарис, куркума, соль

свинина, мясо, основные блюда, от пользователя

Свинина с рисом в кисло-сладком соусе

1 ч.

придется попотеть

Thumb_525_01
Ингредиенты на одну порцию

рис, свинина, кетчуп, соевый соус, уксус, яйца куриные, крахмал, лук, сахар

свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Тушеный картофель со свиными ребрышками

45 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, морковь, лук, соль, перец молотый, ребра свиные

Можно добавить

сушеный укроп, специи

картофель, свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Комментарии