Варенье из груш с перцем

20 — 30 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, десерты, фрукты и ягоды

Ингредиенты на 10 порций

  • груши, 1 кг
  • сахар, 700 г
  • перец горошком, 1 ст. л.
 

Инструкции

  1. Груши промыть, обсушить и нарезать дольками.
  2. В кастрюлю засыпать сахар, добавить воду (50 мл) и поставить на огонь.
  3. Довести до кипения сахарный сироп, выключить и в горячий сироп выложить груши, слегка встряхнуть кастрюлю, но не мешать ложкой. Остудить.
  4. Грушевое варенье довести до кипения и поварить на маленьком огне буквально минутку.
  5. Варенье остудить при комнатной температуре.
  6. Теперь добавить в варенье розовый перец и снова довести до кипения, покипятить минутку и выключить.
  7. Повторить еще раз процедуру доведения варенья до кипения и разлить в по стерилизованные баночки, закатать.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Пирог с грушами

50 мин. — 1 ч. 10 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

творог, сахар, сливочное масло, яйца куриные, разрыхлитель, мука, груши, растительное масло

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, выпечка, десерты

Виноград в вине

10 — 20 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

виноград, белое сухое вино, сахар, гвоздика

Можно добавить

бадьян или анис

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, десерты

Фрукты в шоколаде

30 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

фрукты, шоколад, сливки 10-20%, сахар, орехи

новогодние рецепты, вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, десерты

Морковная халава

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_1548_01
Ингредиенты на 6 порций

морковь, сливочное масло, молоко, сахар, изюм, миндаль, имбирь, корица

Можно добавить

кардамон

овощи, десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда

Вишневые квадратики с миндалем

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

сливочное масло, сахар, разрыхлитель, яйца куриные, вишневый ликер, мука, овсяные хлопья, миндаль, вишня

Можно добавить

миндальные хлопья

вегетарианские блюда, выпечка, много ингредиентов, фрукты и ягоды, десерты

Яблочный штрудель

2 ч.

не так уж и легко

Thumb__dsc3164
Ингредиенты на 4 порции

растительное масло, яйца куриные, соль, мука, яблоки, сахар, сливочное масло

Можно добавить

ванильный сахар, яйцо или желток для смазывания

выпечка, десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда

Комментарии