Варенье из груш с перцем

20 — 30 мин. не так уж и легко

вегетарианские блюда, десерты, фрукты и ягоды

Ингредиенты на 10 порций

  • груши, 1 кг
  • сахар, 700 г
  • перец горошком, 1 ст. л.
 

Инструкции

  1. Груши промыть, обсушить и нарезать дольками.
  2. В кастрюлю засыпать сахар, добавить воду (50 мл) и поставить на огонь.
  3. Довести до кипения сахарный сироп, выключить и в горячий сироп выложить груши, слегка встряхнуть кастрюлю, но не мешать ложкой. Остудить.
  4. Грушевое варенье довести до кипения и поварить на маленьком огне буквально минутку.
  5. Варенье остудить при комнатной температуре.
  6. Теперь добавить в варенье розовый перец и снова довести до кипения, покипятить минутку и выключить.
  7. Повторить еще раз процедуру доведения варенья до кипения и разлить в по стерилизованные баночки, закатать.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Пирог с грушами

50 мин. — 1 ч. 10 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

творог, сахар, сливочное масло, яйца куриные, разрыхлитель, мука, груши, растительное масло

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, выпечка, десерты

Винный кисель с ягодами

20 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

ягоды, красное полусухое вино, сахар, крахмал

Можно добавить

ванилин, мята, лимон, йогурт

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, десерты

Яблочный пирог со сметанным кремом

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

яблоки, сахар, маргарин, яйца куриные, разрыхлитель, мука, сметана

вегетарианские блюда, выпечка, фрукты и ягоды, десерты

Фруктовый салат с кукурузными хлопьями

1 ч. — 1 ч. 15 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 5 порций

яблоки, киви, бананы, груши, кукурузные хлопья, йогурт, персики

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, салаты, десерты

Вишневые квадратики с миндалем

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

сливочное масло, сахар, разрыхлитель, яйца куриные, вишневый ликер, мука, овсяные хлопья, миндаль, вишня

Можно добавить

миндальные хлопья

вегетарианские блюда, выпечка, много ингредиентов, фрукты и ягоды, десерты

Желе кефирное с клубникой

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

клубника, кефир, сахар, желатин

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, десерты

Комментарии