Ягодный экспресс-торт без выпечки (с черникой)

4 ч. не так уж и легко

вегетарианские блюда, от пользователя, десерты, фрукты и ягоды

Ингредиенты на 4 порции

  • сметана, 500 г
  • черника, 200 г
  • сахар, 350 г
  • желатин, 20 г

Можно добавить

  • творог домашний, 200 г
  • сливки, 200 г

Инструкции

  1. Сметану взбить или перемешать с сахаром до однородной массы. Если есть творог или сливки — добавить сюда же.
  2. Ягоды помыть и превратить в пюре (протереть через сито или просто размять).
  3. Две столовых ложки желатина залить небольшим количеством теплой воды, дать набухнуть. Пока желатин набухает, нагреть в миске еще немного воды. Набухший желатин добавить туда и размешать до растворения.
  4. Смесь из сметаны с сахаром разлить пополам в 2 емкости. В одну добавить ягоды и желатиновую воду, в другую — только желатиновую воду. Каждую смесь еще разок помешать.
  5. Взять емкость, в которой наш экспресс-торт будет застывать, например, салатницу. В эту емкость попеременно наливаем ложкой наши 2 смеси, белую и я сгодами.
  6. Ставим застывать в холодильник часа на 4. Иногда требуется больше времени. Если поставить на ночь — точно не прогадаете. Главное чтобы за ночь к тортику никто не подобрался...
  7. По вкусу как большой творожный сырок.

Источник: Martberry. Первоначальная версия рецепта от Олеси DeFox

Похожие рецепты

Ягодный экспресс-торт без выпечки (с вишней)

4 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

сметана, вишня, сахар, желатин

Можно добавить

творог домашний, сливки

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, от пользователя, десерты

Черничный пирог

40 мин.

легко

Ингредиенты на 9 порций

мука, сахар, маргарин, яйца куриные, черника, сметана, молоко, крахмал

Можно добавить

ванилин, творог

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, от пользователя, выпечка, десерты

Шарлотка сочная

2 — 3 ч.

придется попотеть

Thumb_45242_photonews
Ингредиенты на 8 порций

сметана, сахар, яйца куриные, мука, яблоки

Можно добавить

сладкое спиртное, расплавленный шоколад

выпечка, десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда, от пользователя

Торт бисквитный с клубникой и сметанным кремом

30 мин.

легко

Ингредиенты на 8 порций

коржи бисквитные, сметана, сахар, клубника, взбитые сливки

Можно добавить

шоколадная крошка, другие ягоды или фрукты, ванильный крем вместо сметаны

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, десерты, от пользователя

Печеные яблоки с изюмом

20 мин.

не так уж и легко

Thumb_1297_01
Ингредиенты на одну порцию

яблоки, сахар, изюм

Можно добавить

корица

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, от пользователя, десерты

Черничный десертик

2 мин.

элементарно

Ингредиенты на одну порцию

черника, сметана, сахар

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, от пользователя, десерты

Комментарии