Запеченная паста аль форно с цуккини

30 мин. легко

сыр, овощи, от пользователя, основные блюда, макароны

Ингредиенты на 4 порции

  • макароны, 400 г
  • кабачки, 500 г
  • бекон копченый, 250 г
  • пармезан, 80 г
  • чеснок, 1 зубчик
  • лук, 1 шт.
  • сливочное масло, 50 г

Можно добавить

  • миндаль
  • томатная паста
  • вчерашние макароны

Инструкции

  1. Слегка очищаем кабачки от шкурки и разрезаем вдоль напополам. При помощи самой крупной терки нарезаем из тоненькими листочками.
  2. Измельчаем лук и чеснок. Бекон нарезаем кубиками. Варим макароны, слегка не доваривая или просто берем вчерашние. Отцеживаем их и оставляем остывать.
  3. Тем временем на масле обжариваем слегка лук и бекон, потом добавляем листочки цуккини или кабачков и жарим пока не размякнуть, хорошенько все перемешав. В конце добавляем чеснок.
  4. Алюминиевую формочку для выпечки обмазываем маслом и выкладываем на дно макароны. Сверху высыпаем обжаренную смесь, можно добавить помидорной пасты для сочности, и посыпаем тертым пармезаном.
  5. Ставим в разогретую до средней температуры печку и запекаем пока не подрумяниться сыр.
  6. Подавать рекомендую, посыпав сверху слегка обжаренными на сухой сковороде хлопьями из миндаля.

Источник: Veronica Whatever

Похожие рецепты

Спагетти с фрикадельками

40 — 50 мин.

не так уж и легко

Thumb_instacam_2012-07-13_10-04-42-pm
Ингредиенты на 3 порции

фарш куриный, пармезан, тимьян, помидоры, хлеб, молоко, лук, бульон мясной, лапша, чеснок, сливочное масло, сахар

Можно добавить

французские травы

основные блюда, овощи, макароны, сыр, от пользователя, мясо

Тайский привет Италии

20 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

макароны, помидоры, чеснок, паприка молотая, перец чили, сливки 10-20%, яйца куриные, растительное масло, сыр, перец молотый

Можно добавить

креветки

вегетарианские блюда, макароны, сыр, овощи, основные блюда, от пользователя

Тыквенные Mac&Cheese

40 мин.

легко

Thumb_pumpkin_mac_cheese_02
Ингредиенты на 3 порции

макароны, сливочное масло, лук, чеснок, тыква, чеддер, моцарелла, соль, перец молотый, мускатный орех

Можно добавить

молоко, петрушка, бульон мясной

овощи, вегетарианские блюда, основные блюда, макароны, сыр

Паста с соусом на скорую руку

25 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

макароны, говядина тушеная, сырые шампиньоны, помидоры, петрушка, томатная паста, лук, сыр, сельдерей

Можно добавить

капуста китайская, болгарский перец, зеленый горошек

грибы, от пользователя, мясо, макароны, овощи, сыр, основные блюда

Макароны по-китайски

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

вчерашние макароны, болгарский перец, кабачки, лук, чеснок, куриное филе, растительное масло, соевый соус

Можно добавить

соль, фасоль стручковая, перец молотый, лавровый лист

кабачки, от пользователя, мясо, макароны, овощи, основные блюда, курица

Макароны с мясом по-правильному

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

макароны, говядина тушеная, лук, чеснок, растительное масло, морковь

Можно добавить

перец чили, специи по вкусу, зелень

макароны, основные блюда, мясо, от пользователя, овощи

Комментарии