Запеченный тыквенный крем

1 — 2 ч. легко

вегетарианские блюда, овощи, десерты

Ингредиенты на 8 порций

  • тыква, 500 г
  • молоко, 1.5 ст.
  • яйца куриные, 2 шт.
  • корица, 1 ст. л.
  • гвоздика, 0.25 ч. л.
  • имбирь, 0.5 ч. л.
  • соль, 0.5 ч. л.
  • сахар, 2 ст. л.

Можно добавить

  • взбитые сливки

Инструкции

  1. Тыкву очистить от семян и кожуры и нарезать кубиками.
  2. Выложить тыкву в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Варить 15-20 минут, пока мыкоть не размягчится настолько, что ее можно будет без труда превратить в пюре.
  3. Слить воду, тыкву пюрировать давилкой для пюре или в блендере. Поставить остужаться до комнатной температуры. Остужать 10-20 минут.
  4. Включить духовку на 220 градусов.
  5. В маленькой миске смешать специи.
  6. В большую миску разбить яйца и немного взбить их вилкой или венчиком.
  7. Смешать яйца, специи и тыкву. Добавить молоко и хорошо все перемешать.
  8. Форму для запекания смазать маслом и вылить туда тыквенную смесь.
  9. Поставить в духовку, выпекать 15 минут, а затем снизить температуру до 180 градусов и выпекать еще 40-50 минут.
  10. Подавать в охлажденном виде, по желанию украсив взбитыми сливками.

Похожие рецепты

Морковная халава

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_1548_01
Ингредиенты на 6 порций

морковь, сливочное масло, молоко, сахар, изюм, миндаль, имбирь, корица

Можно добавить

кардамон

овощи, десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда

Морковно-овсяные маффины

2 ч.

легко

Thumb_1612_01
Ингредиенты на 6 порций

морковь, овсяные хлопья, мука, яйца куриные, маргарин, соль, разрыхлитель, кефир, сахар, изюм

выпечка, десерты, вегетарианские блюда, овощи

Тыква в микроволновке

10 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

тыква, сахар

Можно добавить

мед, сгущенка

вегетарианские блюда, овощи, десерты

Шоколадно-кофейные кексики «Мокка»

40 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

мука, сливочное масло, сахар, яйца куриные, молоко, кофе молотый, разрыхлитель, корица, шоколад темный, соль

десерты, вегетарианские блюда, выпечка

Яблочные кольца

35 — 40 мин.

легко

Thumb_____________862
Ингредиенты на 2 порции

мука, яблоки, яйца куриные, молоко, сахар, соль, корица, растительное масло

десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда, от пользователя

Морковный салатик со вкусом мороженого

15 — 20 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

морковь, сахар, сметана

Можно добавить

ванилин

завтраки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, салаты, десерты

Комментарии