Запеканка с курицей и картофелем на кефире

30 — 40 мин. легко

от пользователя, мясо, основные блюда, картофель, курица

Ингредиенты на 4 порции

  • картофель, 4 шт.
  • куриное филе, 400 г
  • лук, 1 шт.
  • кефир, 1 л
  • майонез, 4 ст. л.
  • яйца куриные, 2 шт.
  • зелень, по вкусу
  • мука, 0.5 ст.
 

Инструкции

  1. Картофель нарезать медальонами толщиной примерно 3-4 мм.
  2. Куриное филе нарезать не крупными кусочками (чтоб размером с картофельные ломтики было), мелко порубить лук.
  3. Смешать кефир с майонезом, мукой, яйцами, посолить (должно получиться тесто, как на оладьи-сметанообразное, можно добавить чуточку гашеной соды).
  4. Смешать мясо с картофелем, луком и тестом.
  5. Противень смазать подсолнечным маслом и вылить на него будущую запеканку.
  6. Выпекать минут 30, до появления золотой корочки.

Источник: Юлия Петрова

Похожие рецепты

Курица, запеченная в духовке с картофелем

1 ч. 10 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

картофель, лук, майонез, курица сырая, растительное масло, соль

Можно добавить

приправы для птицы

картофель, от пользователя, мясо, основные блюда, курица

Курочка по-Лисьи

30 мин.

легко

Thumb_dsc01899
Ингредиенты на 5 порций

куриное филе, сыр, майонез, картофель, соль, перец молотый, чеснок

Можно добавить

помидор, специи всякие любимые

картофель, курица, овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Тушеная картошка с курицей

20 — 30 мин.

легко

Thumb____
Ингредиенты на 4 порции

картофель, куриное филе, лук, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

пряные травы

овощи, от пользователя, мясо, основные блюда, картофель, курица

Горшочки с мясом

1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, мясо, соль, перец молотый, морковь, лук

Можно добавить

сыр, грибы, сметана

картофель, от пользователя, мясо, овощи, основные блюда, курица

Мясо «Под шубой»

1 ч.

легко

Ингредиенты на 6 порций

свинина, помидоры, лук, картофель, чеснок, сыр, соль, майонез, петрушка, укроп

свинина, основные блюда, картофель, мясо, от пользователя, овощи

Салат с грибами

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, морковь, консервированные шампиньоны, яйца куриные, куриное филе, майонез, укроп, петрушка

грибы, картофель, новогодние рецепты, мясо, овощи, салаты, курица

Комментарии