Здоровые котлеты

30 мин. легко

овощи, от пользователя, мясо, основные блюда

Ингредиенты на 4 порции

  • фарш смешаный, 500 г
  • морковь, 200 г
  • манная крупа, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • молоко, 0.5 ст.
  • кабачки, 300 г
 

Инструкции

  1. Пропустите фарш вместе с сырыми овощами через мясорубку (главное, чтоб было 50:50).
  2. Получившуюся массу измерьте в столовых ложках (с горкой).
  3. На 1 ст. л. этой массы добавьте 1 ч. л. манки, по вкусу соль, специи, сухие травы, что любите.
  4. Фарш тщательно перемешать и постепенно вливать молоко пока масса не станет эластичной, однородной, с консистенцией сметаны средней густоты.
  5. Лепим котлетки и готовим на пару. Либо на овощной «подушке»: на кусочки нарезанных овощей уложите ложкой небольшие котлетки, долейте немного воды и выпекайте 10-15 мин. На стол подавайте в той же посуде!

Похожие рецепты

Овощное рагу с индейкой

1 ч. — 1 ч. 10 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

картофель, морковь, капуста, лук, филе индейки, помидоры, кабачки

овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Перец фаршированный

1 ч.

легко

Thumb_stuffed_peppers
Ингредиенты на 4 порции

болгарский перец, лук, морковь, рис, фарш мясной, соль

Можно добавить

томатная паста, перец молотый, растительное масло

овощи, от пользователя, мясо, основные блюда

Макароны с мясом по-правильному

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

макароны, говядина тушеная, лук, чеснок, растительное масло, морковь

Можно добавить

перец чили, специи по вкусу, зелень

макароны, основные блюда, мясо, от пользователя, овощи

Кускус с овощами

15 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

кускус, бульон мясной, морковь, лук зеленый, корица, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

цедра апельсиновая

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, мясо, основные блюда

Тушеная куриная печень

30 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

печень куриная, морковь, лук, бульонный кубик, майонез, соль, растительное масло, перец молотый

Можно добавить

лавровый лист, перец горошком

от пользователя, овощи, основные блюда, мясо

Кныши

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, лук, картофель, батон, сметана, яйца куриные, молоко, соль, перец молотый

Можно добавить

гарнир

основные блюда, курица, мясо, от пользователя, овощи

Комментарии