Здоровые котлеты

30 мин. легко

овощи, от пользователя, мясо, основные блюда

Ингредиенты на 4 порции

  • фарш смешаный, 500 г
  • морковь, 200 г
  • манная крупа, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу
  • молоко, 0.5 ст.
  • кабачки, 300 г
 

Инструкции

  1. Пропустите фарш вместе с сырыми овощами через мясорубку (главное, чтоб было 50:50).
  2. Получившуюся массу измерьте в столовых ложках (с горкой).
  3. На 1 ст. л. этой массы добавьте 1 ч. л. манки, по вкусу соль, специи, сухие травы, что любите.
  4. Фарш тщательно перемешать и постепенно вливать молоко пока масса не станет эластичной, однородной, с консистенцией сметаны средней густоты.
  5. Лепим котлетки и готовим на пару. Либо на овощной «подушке»: на кусочки нарезанных овощей уложите ложкой небольшие котлетки, долейте немного воды и выпекайте 10-15 мин. На стол подавайте в той же посуде!

Похожие рецепты

Овощное рагу с индейкой

1 ч. — 1 ч. 10 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

картофель, морковь, капуста, лук, филе индейки, помидоры, кабачки

овощи, мясо, основные блюда, от пользователя

Перец фаршированный

1 ч.

легко

Thumb_stuffed_peppers
Ингредиенты на 4 порции

болгарский перец, лук, морковь, рис, фарш мясной, соль

Можно добавить

томатная паста, перец молотый, растительное масло

овощи, от пользователя, мясо, основные блюда

Макароны по-китайски

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

вчерашние макароны, болгарский перец, кабачки, лук, чеснок, куриное филе, растительное масло, соевый соус

Можно добавить

соль, фасоль стручковая, перец молотый, лавровый лист

кабачки, от пользователя, мясо, макароны, овощи, основные блюда, курица

Кныши

40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

куриное филе, лук, картофель, батон, сметана, яйца куриные, молоко, соль, перец молотый

Можно добавить

гарнир

основные блюда, курица, мясо, от пользователя, овощи

Печень «По-строгановски»

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

печень, лук, морковь, майонез, соль

от пользователя, мясо, овощи, основные блюда

Горшочки с мясом

1 ч.

легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, мясо, соль, перец молотый, морковь, лук

Можно добавить

сыр, грибы, сметана

картофель, от пользователя, мясо, овощи, основные блюда, курица

Комментарии