Жареная чечевица

40 мин. легко

вегетарианские блюда, гарниры

Ингредиенты на одну порцию

  • чечевица, 150 г
  • соль, по вкусу
  • растительное масло, 2 ст. л.

Можно добавить

  • зелень

Инструкции

  1. Разогреть сковороду на плите.
  2. Высыпать чечевицу в сковородку, залить водой.
  3. Закрыть сковородку крышкой и тушить чечевицу 30-35 мин., подливая воду, если она испарится.
  4. Посолить, открыть крышку, дать воде испариться.
  5. Добавить растительное масло, жарить 5 мин., затем снять с огня.
  6. Добавить нарезанную зелень, оставить под крышкой еще на 5 мин.
  7. Съесть.

Похожие рецепты

Салат из чечевицы

40 — 50 мин.

легко

Thumb_lentils_salad_01
Ингредиенты на 3 порции

чечевица, болгарский перец, огурцы, петрушка, растительное масло, уксус, перец молотый, соль

Можно добавить

кумин молотый, горчица, порошок горчицы, чеснок

овощи, гарниры, салаты, вегетарианские блюда

Киноа со сладким перцем

30 — 40 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

растительное масло, лук, сладкий перец, чеснок, киноа, бульон овощной, томатная паста, помидоры

Можно добавить

итальянская приправа

гарниры, овощи, вегетарианские блюда, основные блюда

Цветная капуста с куркумой

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

цветная капуста, куркума, растительное масло, лук, чеснок, соль

гарниры, овощи, вегетарианские блюда

Киноа с морковкой

30 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

киноа, перец молотый, морковь, соль, базилик сушеный, растительное масло, укроп

гарниры, овощи, вегетарианские блюда, основные блюда

Карамелизованная морковь

10 — 15 мин.

легко

Thumb_1732_01
Ингредиенты на 2 порции

морковь, растительное масло, сахар, соль

Можно добавить

зира

закуски, гарниры, вегетарианские блюда, овощи

Овощи с грибами на шпажках

30 мин.

легко

Thumb_1218_01
Ингредиенты на 2 порции

цветная капуста, брокколи, сырые шампиньоны, растительное масло, соевый соус

Можно добавить

сыр

грибы, закуски, гарниры, вегетарианские блюда, овощи

Комментарии