Жареная картошка с омлетом

30 мин. легко

вегетарианские блюда, от пользователя, основные блюда, картофель

Ингредиенты на 2 порции

  • картофель, 5 шт.
  • яйца куриные, 3 шт.
  • молоко, по вкусу
  • мука, 1 ст. л.
  • соль, по вкусу
  • растительное масло, 100-150 г

Можно добавить

  • колбаса
  • сало

Инструкции

  1. Почистить картофель, промыть, порезать тонкими кольцами (кому как нравится, можно и кусочками).
  2. Разогреть сковороду, вылить 100-150 г растительного масла, высыпать порезаную картошку на сковородку.
  3. Пока картошка жарится, разбить заранее приготовленные яйца в глубокую емкость (пиалку и что будет под рукой) добавить немного молока и муки (примерно 1 ст. л.) все это взболтать до создания однородной массы.
  4. Далее в уже поджарившуюся картошку добавляем по вкусу сало или колбаску (понятно, что не целую палку а несколько порезанных мелких кусочков) и ждем пока картошка станет румяного цвета и почти дожарится.
  5. Далее заливаем всю поверхность сковородки смесью из яиц, молока и муки, накрываем сковородку крышкой и ставим плиту на минимальный огонь, дабы омлет не пригорел и запеклась его верхняя часть.
  6. После того, как омлет дошел до кондиций, делим содержимое сковородки поровну или по-честному в зависимости от ситуации.
  7. Выкладываем все на тарелку, можем добавить порезанные корабликами помидорки и свежие огурчики.
  8. Приятного аппетита.

Источник: nikita22

Похожие рецепты

Гратен картофельный

1 ч.

легко

Thumb_gratin_02
Ингредиенты на 4 порции

картофель, лук, молоко, лавровый лист, мука, растительное масло, чеснок, перец горошком, соль

Можно добавить

базилик сушеный, Тимьян

от пользователя, основные блюда, картофель, овощи, вегетарианские блюда

Картофельная запеканка

40 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, яйца куриные, молоко, соль, растительное масло

вегетарианские блюда, от пользователя, основные блюда, картофель

Овощное рагу из белой фасоли

15 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

фасоль консервированная белая, картофель, соль, растительное масло, чеснок, помидоры, мука

Можно добавить

сметана, майонез

картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи, основные блюда

Котлетки картофельные

30 мин.

не так уж и легко

Thumb_dsc00549
Ингредиенты на 2 порции

картофель, яйца куриные, мука, растительное масло

Можно добавить

сметана, сыр

вегетарианские блюда, овощи, от пользователя, основные блюда, картофель

Картофельная запеканка с овощами

40 — 50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

картофель, морковь, помидоры, яйца куриные, молоко, соль, перец молотый

Можно добавить

кетчуп, зелень

вегетарианские блюда, от пользователя, основные блюда, картофель, овощи

Нажористая Картошка

30 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, яйца куриные

Можно добавить

молоко, соль, майонез, перец молотый

гарниры, картофель, вегетарианские блюда, от пользователя, основные блюда

Комментарии