Жареные кабачки с овощами

30 мин. легко

закуски, вегетарианские блюда, овощи, кабачки

Ингредиенты на 3 порции

  • кабачки, 1 шт.
  • болгарский перец, 0.5 шт.
  • лук, 1 шт.
  • растительное масло, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • перец молотый, по вкусу

Можно добавить

  • сушеные травы, по вкусу
  • чесночные стрелки, 6-8 шт.

Инструкции

  1. Кабачок помыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной около 5 миллиметров.
  2. Кружки кабачка обжарить на растительном масле с двух сторон по паре минут, вынуть на бумажное полотенце и дать стечь лишнему маслу.
  3. Перец порежьте кубиками, лук – кубиками или «перышками», чесночные стрелки – не длинными кусочками.
  4. На масле обжарьте перец с луком, добавьте чесночные стрелки и жарьте все вместе до готовности.
  5. Обжаренные овощи хорошенько посолите, поперчите и посыпьте любимыми травами.
  6. Выложите обжаренные овощи на кабачки и подавайте на стол.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Мини-запеканки из кабачков

20 — 30 ч.

легко

Thumb_1769_01
Ингредиенты на 2 порции

кабачки, лук, яйца куриные, сыр, панировочные сухари, соль, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

специи

закуски, вегетарианские блюда, сыр, овощи, кабачки

Кабачки тушёные

50 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

кабачки, помидоры, лук, перец горошком

Можно добавить

зелень, сметана, сосиски

закуски, кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Бутерброды из кабачков

15 — 20 мин.

легко

Ингредиенты на 4 порции

кабачки, помидоры, творог, сметана, укроп, соль, растительное масло

Можно добавить

чеснок

закуски, кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Канапе с сыром и кабачками

20 мин.

легко

Ингредиенты на 8 порций

французский багет, сыр, майонез, чеснок, растительное масло, кабачки, томатная паста

закуски, кабачки, овощи, вегетарианские блюда, сыр

Кабачковые блинчики

30 — 50 мин.

легко

Ингредиенты на одну порцию

кабачки, соль, молоко, мука, кефир, яйца куриные, петрушка, растительное масло, сало

кабачки, закуски, овощи, вегетарианские блюда

Тортик из кабачков

20 — 30 мин.

легко

Ингредиенты на 2 порции

кабачки, укроп, петрушка, мука, яйца куриные

Можно добавить

помидоры, чеснок

закуски, кабачки, вегетарианские блюда, от пользователя, овощи

Комментарии