Жаркое из говядины

40 мин. — 1 ч. не так уж и легко

мясо, основные блюда, картофель, говядина

Ингредиенты на 2 порции

  • говядина, 100-150 г
  • лук, 0.5-1 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • картофель, 2-3 шт.
  • растительное масло, 1 ст. л.
  • соль, 1 ч. л.
 

Инструкции

  1. Нагреть сковороду (желательно глубокую) на плите, налить в нее масло.
  2. Почистить и порезать лук, высыпать его в сковороду и жарить до прозрачности.
  3. Почистить и порезать (или натереть на терке) морковь, добавить к луку.
  4. Нарезать говядину небольшими кусочками
  5. Выложить мясо на сковороду и обжаривать до полуготовности.
  6. Картофель почистить и нарезать кубиками, по размеру сопоставимыми с кусочками мяса.
  7. Выложить картофель в сковороду и перемешать с мясом.
  8. Вскипятить воду в чайнике, вылить ее в сковороду, добавить соль, перемешать, закрыть жаркое крышкой и тушить до готовности картофеля.
  9. Выключить плиту и съесть жаркое.

Похожие рецепты

Тушеная говядина с картошкой

1 ч. 20 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

говядина, картофель, лук

Можно добавить

чеснок

картофель, говядина, от пользователя, мясо, основные блюда

Азу

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 7 порций

говядина, лук, чеснок, огурцы соленые, морковь, помидоры, картофель, соль

говядина, мясо, основные блюда

Суп дачный

25 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 8 порций

говядина, картофель, лук, лечо, рис, соль

картофель, супы, говядина, от пользователя, мясо, овощи

Тушеная картошка с мясом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, свинина, лук, морковь, растительное масло, лавровый лист

Можно добавить

перец молотый, соль, томатная паста, оливки

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Тушеный картофель со свиными ребрышками

45 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, морковь, лук, соль, перец молотый, ребра свиные

Можно добавить

сушеный укроп, специи

картофель, свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Мясо в картофельной корочке

15 — 30 мин.

не так уж и легко

Thumb_r23041_large
Ингредиенты на 6 порций

мясо, картофель, лук, яйца куриные, мука, майонез, чеснок, зелень, соль, перец молотый, растительное масло

картофель, свинина, курица, яйца, основные блюда, говядина

Комментарии