Жаркое из свинины

40 мин. — 1 ч. не так уж и легко

мясо, основные блюда, свинина

Ингредиенты на 2 порции

  • свинина, 100-150 г
  • лук, 0.5-1 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • картофель, 2-3 шт.
  • растительное масло, 1 ст. л.
  • соль, 1 ч. л.
 

Инструкции

  1. Нагреть сковороду (желательно глубокую) на плите, налить в нее масло.
  2. Почистить и порезать лук, высыпать его в сковороду и жарить до прозрачности.
  3. Почистить и порезать (или натереть на терке) морковь, добавить к луку.
  4. Нарезать свинину небольшими кусочками
  5. Выложить мясо на сковороду и обжаривать до полуготовности.
  6. Картофель почистить и нарезать кубиками, по размеру сопоставимыми с кусочками мяса.
  7. Выложить картофель в сковороду и перемешать с мясом.
  8. Вскипятить воду в чайнике, вылить ее в сковороду, добавить соль, перемешать, закрыть жаркое крышкой и тушить до готовности картофеля.
  9. Выключить плиту и съесть жаркое.

Похожие рецепты

Тушеная картошка с мясом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, свинина, лук, морковь, растительное масло, лавровый лист

Можно добавить

перец молотый, соль, томатная паста, оливки

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Овощное рагу с мясом

30 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

свинина, картофель, морковь, лук, баклажаны, соль, растительное масло, чеснок

Можно добавить

укроп, перец молотый

свинина, мясо, овощи, основные блюда

Мясо с картофелем под сыром

50 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, свинина, сыр, лук, майонез

Можно добавить

перец молотый

картофель, свинина, мясо, основные блюда

Печеная картошка с мясом

20 — 40 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

картофель, лук, майонез, сыр, растительное масло, свинина

Можно добавить

укроп, перец молотый, соль

картофель, свинина, от пользователя, мясо, сыр, основные блюда

Свинина по-французски

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_2012-07-16_15.10.39
Ингредиенты на 4 порции

свинина, картофель, помидоры, лук, сыр, майонез, перец молотый, соль

Можно добавить

томаты черри

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Тушеная капуста с мясом

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

капуста, свинина, морковь, лук, лавровый лист, томатная паста, соль, сахар, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

зелень

свинина, мясо, основные блюда

Комментарии