Жаркое из свинины

40 мин. — 1 ч. не так уж и легко

мясо, основные блюда, свинина

Ингредиенты на 2 порции

  • свинина, 100-150 г
  • лук, 0.5-1 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • картофель, 2-3 шт.
  • растительное масло, 1 ст. л.
  • соль, 1 ч. л.
 

Инструкции

  1. Нагреть сковороду (желательно глубокую) на плите, налить в нее масло.
  2. Почистить и порезать лук, высыпать его в сковороду и жарить до прозрачности.
  3. Почистить и порезать (или натереть на терке) морковь, добавить к луку.
  4. Нарезать свинину небольшими кусочками
  5. Выложить мясо на сковороду и обжаривать до полуготовности.
  6. Картофель почистить и нарезать кубиками, по размеру сопоставимыми с кусочками мяса.
  7. Выложить картофель в сковороду и перемешать с мясом.
  8. Вскипятить воду в чайнике, вылить ее в сковороду, добавить соль, перемешать, закрыть жаркое крышкой и тушить до готовности картофеля.
  9. Выключить плиту и съесть жаркое.

Похожие рецепты

Тушеная картошка с мясом

40 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, свинина, лук, морковь, растительное масло, лавровый лист

Можно добавить

перец молотый, соль, томатная паста, оливки

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Овощное рагу с мясом

30 мин. — 1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

свинина, картофель, морковь, лук, баклажаны, соль, растительное масло, чеснок

Можно добавить

укроп, перец молотый

свинина, мясо, овощи, основные блюда

Ужин дизайнера (свинина в горшочке)

1 ч.

придется попотеть

Ингредиенты на одну порцию

свинина, картофель, морковь, кабачки, сырые шампиньоны, майонез, перец молотый, соль, лук

Можно добавить

болгарский перец, всякие вкусные специи, бульон

кабачки, свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Тушеный картофель со свиными ребрышками

45 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 4 порции

картофель, морковь, лук, соль, перец молотый, ребра свиные

Можно добавить

сушеный укроп, специи

картофель, свинина, от пользователя, мясо, основные блюда

Свинина по-французски

1 ч.

не так уж и легко

Thumb_2012-07-16_15.10.39
Ингредиенты на 4 порции

свинина, картофель, помидоры, лук, сыр, майонез, перец молотый, соль

Можно добавить

томаты черри

свинина, овощи, картофель, от пользователя, мясо, основные блюда

Тушеная капуста с мясом

1 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

капуста, свинина, морковь, лук, лавровый лист, томатная паста, соль, сахар, перец молотый, растительное масло

Можно добавить

зелень

свинина, мясо, основные блюда

Комментарии