Желе кефирное с клубникой

40 мин. — 1 ч. не так уж и легко

вегетарианские блюда, десерты, фрукты и ягоды

Ингредиенты на 3 порции

  • клубника, 300 г
  • кефир, 500 мл
  • сахар, по вкусу
  • желатин, 4 ст. л.
 

Инструкции

  1. Желатин залить водой, чтобы она полностью его покрыла и оставить набухать 30 мин.
  2. Желатин поставить на огонь и подождать, чтобы он полностью растворился. Важно не довести его до кипения!
  3. Клубнику измельчить в блендере или же потолочь толкушкой, добавить сахар и кефир, перемешать.
  4. Теперь в кефирную массу влить горячий желатин, все перемешать и быстро разлить по формочкам.
  5. Поставить желе в холодильник до полного застывания.
  6. Формочки с застывшим желе окунуть в горячую воду на несколько секунд и перевернуть на тарелочки.
  7. Украсить желе на своё усмотрение.

Источник: povar.net

Похожие рецепты

Клубничное суфле

3 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 3 порции

клубника, сливки для взбивания, сахар, желатин

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, десерты

Творожное пирожное

2 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 7 порций

желатин, творог, йогурт, сахар, киви, желе сухое

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, десерты

Творожно-фруктовый десерт

1 ч.

легко

Ингредиенты на 8 порций

творог, сметана, сахар, желатин, бананы, клубника

десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда

Летний низкокалорийный тортик

2 ч. — 2 ч. 30 мин.

легко

Ингредиенты на 6 порций

сметана, коржи бисквитные, желатин, клубника, сахар, киви

десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда

Винный кисель с ягодами

20 мин.

не так уж и легко

Ингредиенты на 2 порции

ягоды, красное полусухое вино, сахар, крахмал

Можно добавить

ванилин, мята, лимон, йогурт

вегетарианские блюда, фрукты и ягоды, десерты

Чизкейк с персиками

4 — 5 ч.

не так уж и легко

Ингредиенты на 6 порций

печенье, сливочное масло, творог, сливки для взбивания, ванилин, сахар, желатин, персики

десерты, фрукты и ягоды, вегетарианские блюда

Комментарии